Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне
- Артикул: BC-081171
- Наличие: В наличии
Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по-настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи - всего 33 великих шеф-повара, каждый из которых поделился с нами тремя рецептами из своего домашнего меню. Фотографии для книги снимал Дэвид Лофтус, икона стиля в фуд-фотографии.
| Информация о книге | |
| Обложка | Твёрдая |
| Количество страниц | 336 |
| Язык издания | Русский |
| Иллюстрации | Цветные |
Сопутствующие товары
Профессиональные технологии нарезки. Джеффри Эллиот, Джеймс П. Дьюан
Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу го..
1 500.00 грн.
Смак пива. Інсайдерський путівник у світі найвидатнішого напою людства. Ренді Мошер
Традиція варити пиво поширена майже в усьому світі, адже воно, за єгипетською легендою, врятувало світ. Цей напій можна смакувати і в спекотний літній полудень, і в холодну зимову пору, головне — уміти правильно обрати сорт пива та вдало підібр..
1 000.00 грн.
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я Онегин Алексей
Говорят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью у любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешний вид стейка сложно спутать с чем-то еще. Но как ..
850.00 грн.
Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии. Том Гримм, Катя Бём
Книга, полная волшебной выпечки и сладостей прямиком из мира Гарри Поттера! От конфет и пирожных до тортов и пирогов. С помощью 60 рецептов и детально проработанных иллюстраций вы перенесетесь в чарующий мир волшебства и магии. Устройте себе день вып..
890.00 грн.
The Food Lab. Лаборатория еды
От издателя«Кенджи Лопес-Альт — один из главных кулинарных зануд на свете; не зря сайт, для которого он пишет колонки и делает объясняющие видео, называется Serious Eats.Одно только введение в этой книге занимает 70 страниц — зато в нем одном ст..
5 500.00 грн.
Уроки французской кулинарии. (В 2-х томах). Чайлд Джулия.
Представляем вашему вниманию легендарный двухтомник "Уроки французской кулинарии" – фундаментальный труд, открывший миру, в частности американским и впоследствии и украинским читателям, секреты классической французской кухни. Созданная непревзойденно..
2 450.00 грн.
Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Майер Клаус
Эта практически энциклопедия полезного хлеба – попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на кулинарных курсах и мастер-классах в знаменитой копенгагенской кулинарной школе Meyer’s Madhus. В ка..
1 250.00 грн.
Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки. Елена Скрипко
В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус – арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей..
1 050.00 грн.