Ремісничий хліб і здоба на заквасці. Ольга Войнова
- Артикул: BC-080464
- Наявність: Є в наявності
Правильний хліб - це хліб на заквасці. Це традиційний спосіб приготування хліба з особливим смаком, ніжною текстурою та беззаперечною користю. Робота із закваскою - це окремий вид мистецтва, якого вас навчить Ольга Войнова. У книжці ви знайдете повну інформацію від вибору інгредієнтів для різних заквасок до замісу та випічки. А також понад 45 рецептів хліба та здоби.
| Інформація про книгу | |
| Автор | Ольга Войнова |
| Обкладинка | Тверда |
| Кількість сторінок | 160 |
| Мова видання | Російська |
| Ілюстрації | Кольорові |
Рекомендовані товари
Шефи вдома. Що готують найвідоміші шеф-кухарі у себе на кухні
Ви коли-небудь замислювалися, що великі шеф-кухарі готують у себе вдома? У цій книзі ми зібрали по-справжньому великих шефів! Легендарні майстри кулінарного мистецтва: Ферран Адріа, Джеймі Олівер, Гордон Рамзі - загалом 33 великих шеф-кухарі, кожен з..
1650.00 грн.
Скажіть «Cheese!». Сирний атлас гурмана. Трістан Сікар
Хочете дізнатися, чому сири пахнуть шкарпетками, звідки в них дірки та як відрізнити смачну й корисну плісняву від неїстівної?.. Трістан Сікар, професійний журналіст і власник сирної крамнички в історичному центрі Лілля, відповість на будь-яке запита..
1250.00 грн.
Гриль. Велика книга. Ліндер Йенс
Про книгу «Гриль. Велика книга» Чи важко навчитися готувати на грилі? Це залежить від багато чого. Можна готувати просто та смачно або складно та смачно. І початківець, і експерт знайдуть для себе в цій книзі щось корисне. Ми допоможемо початківцям..
2500.00 грн.
Ремісничий хліб і здоба на заквасці. Ольга Войнова
Правильний хліб - це хліб на заквасці. Це традиційний спосіб приготування хліба з особливим смаком, ніжною текстурою та беззаперечною користю. Робота із закваскою - це окремий вид мистецтва, якого вас навчить Ольга Войнова. У книжці ви знайдете повну..
1150.00 грн.
Meyer's Bakery. Хліб і випічка в скандинавській кухні. Майєр Клаус
Ця практично енциклопедія корисного хліба - спроба автора поділитися знаннями і досвідом, накопиченими за 30 років випічки вдома, у своїх пекарнях, на кулінарних курсах і майстер-класах у знаменитій копенгагенській кулінарній школі Meyer's Madhus. У ..
1250.00 грн.
Кава. Магія і аромат. Настільна книга кавомана. Молдвэр А.
Любителі кави знайдуть у цій книзі багато цікавої та корисної інформації про предмет своєї пристрасті. Вони дізнаються про те, як вирощують каву на різних континентах і які особливості притаманні різним сортам. Прочитавши книгу, вони дізнаються, як з..
1800.00 грн.
Венеція. Їжа і мрії. Тесса Кірос
Венеція - це італійське королівство солі та перлів, ігристого вина просекко та русалок, спагеті та поленти. Тесса Кірос мандрує містом і дихає його атмосферою, дозволяючи його усипаному коштовностями минулому і темним вуличкам живити її уяву. Нотатки..
650.00 грн.
Привіт, зима! Зігрівальні обіди, пироги та солодощі для тих, хто замерз. Наташа Селенова
Щоб пережити зиму без хандри та схоплення, надійний засіб — оточити себе затишком. Дістати всі наявні пледи, обкласти дивани м'якими подушками, витягнути з шафок найкрасивіший посуд — і, звичайно, є смачну їжу, яка не тільки зігріє, але й оточить ком..
650.00 грн.