Вино и еда. Краткий курс для гурманов
- Артикул: BC-081368
- Наличие: В наличии
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пастой с разными соусами и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета.
Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным.
| Информация о книге | |
| Обложка | Твёрдая |
| Количество страниц | 232 |
| Язык издания | Русский |
| Иллюстрации | Цветные |
Сопутствующие товары
Гриль. Мужские рецепты. Влад Пискунов
Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс - это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачив..
699.00 грн.
Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты. Ленотр Гастон
Объемный сборник рецептов французской выпечки и десертов, который вы держите в руках, несомненно, станет незаменимым помощником в том, чтобы привнести вкус французских традиций на кухни всего мира, в том числе и на вашу. «В 1957 году Гастон и Колетт ..
1 489.00 грн.
Привет, зима! Согревающие обеды, пироги и сладости для тех, кто замерз. Наташа Сеченова
Чтобы пережить зиму без хандры и уныния, верное средство — окружить себя уютом. Достать все существующие пледы, обложить диваны мягкими подушками, вытащить из шкафчиков самую красивую посуду — и, конечно, есть вкусную еду, которая не только согреет, ..
650.00 грн.
The Sopranos Family Cookbook. Кулинарная книга клана Сопрано
Американский криминально-драматический сериал канала HBO «Клан Сопрано» (The Sopranos), созданный Дэвидом Чейзом, давно вошел в сокровищницу мирового кинематографа и стал культовым. Познать народ – это познать то, что он ест, и наоборот. Мы представл..
1 650.00 грн.
Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки. Кайзер Эрик
Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше...
2 500.00 грн.
Искусство натурального сыроделия Дэвид Эшер
Все о “Искусство натурального сыроделия”От издателяДэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет..
1 500.00 грн.
Уроки французской кулинарии. (В 2-х томах). Чайлд Джулия.
Представляем вашему вниманию легендарный двухтомник "Уроки французской кулинарии" – фундаментальный труд, открывший миру, в частности американским и впоследствии и украинским читателям, секреты классической французской кухни. Созданная непревзойденно..
2 450.00 грн.
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я Онегин Алексей
Говорят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью у любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешний вид стейка сложно спутать с чем-то еще. Но как ..
850.00 грн.