Повний курс кулінарії для початківців П'єр Ерме Ларусс
- Артикул: BC-080463
- Наявність: Є в наявності
Готувати - це просто!
Якщо поки що ви робите тільки перші кроки на кухні, але хочете навчитися готувати по-французьки смачно, елегантно, легко, ця книга для вас.
- 200 простих рецептів: різноманітні овочеві страви, смачне м'ясо, ароматна риба і чудова випічка.
- У книзі ви знайдете 40 докладних рецептів з поетапними ілюстраціями, які допоможуть побачити і зрозуміти весь процес приготування «від» і «до».
- Ви дізнаєтеся багато корисного про те, як правильно підібрати кухонне начиння, навчитися обирати м'ясо чи рибу, опанувати прийоми приготування страв і тонкощі використання спецій і пряних трав, познайомитеся з календарем сезонності овочів і фруктів.
- На сторінках книжки ви знайдете чимало кулінарних прийомів і хитрощів, варіантів, порад, необхідних для успіху в кулінарній майстерності.
Тепер у ваших руках усе для того, щоб готувати як шеф-кухар!
| Інформація про книгу | |
| Обкладинка | Тверда |
| Кількість сторінок | 528 |
| Мова видання | Російська |
| Ілюстрації | Кольорові |
Рекомендовані товари
Нектар у кожній ложці. Гайд для екогурманів. Амрита Неаполітанська
Книга бренд-шефа веганського ресторану "Джаганат" та інноваційного розробника їжі Амріти Неаполітанської "Нектар у кожній ложці. Гайд для екогурманів" — мастхев не тільки для веганів, але для всіх адептів етичної та корисної кухні. Як дочка відомого ..
650.00 грн.
The Sopranos Family Cookbook. Кулінарна книга клану Сопрано
Американський кримінально-драматичний серіал каналу HBO «Клан Сопрано» (The Sopranos), створений Девідом Чейзом, давно увійшов до скарбниці світового кінематографу та став культовим. Пізнати народ – це пізнати те, що він їсть, і навпаки. Ми пропонуєм..
1650.00 грн.
Кава як професія. Гід з мистецтва приготування кави. Хоффманн Дж.
Джеймс Хоффманн - великий професіонал кавової індустрії, ентузіаст і автор «Атласу кави» Друга книжка Хоффманна російською мовою - довгоочікуване видання статей, які він писав і доповнював протягом багатьох років на своєму сайті Jim Seven.Один з учас..
850.00 грн.
Гриль. Чоловічі рецепти. Влад Піскунов
М'ясо на вогні не може набриднути: яскравий соус, легкий гарнір, поєднання аромату диму і гостроти спецій збуджують усі рецептори разом. Процес приготування в цьому випадку не просто процес - це ціла наука, священнодійство, де будь-який рух відточуєт..
699.00 грн.
М'ясо. Повне керівництво. На фермі, у м'ясника, на кухні. Пухарич Ентоні, Треверс Ліббі
Унікальний і всеосяжний посібник з вибору, зберігання та приготування м'яса, що знайомить з історією всіх основних видів і порід тварин, вирощуваних людиною заради м'яса, з життям тварин на фермі, з процесами відгодівлі та з м'ясницькими техніками, ц..
2350.00 грн.
Енциклопедія спецій від А до Я. Нічого зайвого. Кундель Е.
Ця книга - не науковий трактат і не дослідження, це практичний гід, помічник у повсякденному житті. Тому ми не будемо приєднуватися до багатосторінкових дискусій про те, що є прянощі, а що - спеції, приправи і просто запашні речовини, які використову..
580.00 грн.
Ремісничий хліб і здоба на заквасці. Ольга Войнова
Правильний хліб - це хліб на заквасці. Це традиційний спосіб приготування хліба з особливим смаком, ніжною текстурою та беззаперечною користю. Робота із закваскою - це окремий вид мистецтва, якого вас навчить Ольга Войнова. У книжці ви знайдете повну..
1150.00 грн.
Енциклопедія французької випічки. Найвишуканіші десерти. Ленотр Гастон
Об'ємна збірка рецептів французької випічки та десертів, яку ви тримаєте в руках, безсумнівно, стане незамінним помічником у тому, щоб привнести смак французьких традицій на кухні всього світу, зокрема й на вашу. "1957 року Гастон і Колетт Ленотр від..
1489.00 грн.