Современный ресторан. Книга успешного управляющего. Наталья Богатова
- Артикул: BC-070038
- Наличие: В наличии
| Информация о книге | |
| Автор | Наталья Богатова |
| Обложка | мягкая |
| Язык издания | русский |
| Год издания | 2019 |
| Страниц | 216 |
Сопутствующие товары
В одно касание. Бизнес-стратегии Google, Apple, Facebook, Amazon и других корпораций
Бесплатный Android приносит Google кучу денег. Как? Microsoft высмеивает в рекламе свой Office 365. Почему? С подпиской Prime компания Amazon работает себе в убыток. Зачем? Adobe больше не продает Photoshop. В чем смысл? Хотите узнать, что делает эти..
420.00 грн.
Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем. Миронов Сергей
В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопрос..
650.00 грн.
Одержимый обувью. От багажника автомобиля до международной империи с выручкой в миллиард $
О КНИГЕ Стив Мэдден был одержим обувью и не просто ее производил, а создавал тренды. Несмотря на синдром дефицита внимания, наркотическую зависимость, тюремное заключение и потерю уважения окружающих, он смог взобраться на олимп обувной индустрии! ..
450.00 грн.
Управление рестораном, который любит прибыль. Гвоздовская Виолетта
В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не..
550.00 грн.
Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес. Щепетова Инна
Ни один ресторатор не может быть уверенным в том, что он точно знает, как нужно правильно сделать так, чтобы гость принял и полюбил его ресторан, а потом постоянно в него возвращался. Это знает только сам гость. Как же сделать его своим консультантом..
580.00 грн.
Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии
Как показывает жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас не время хранить яйца в одной корзине. Диверсификация — вот новая стратегия развития для тех, кто хочет преумножить капитал.В этой книге представлены практически все форма..
550.00 грн.
Как стать ресторатором: правила получения прибыли.Максат Ишанов
Каждый управляющий ресторана хоть раз задумывался об открытии собственного заведения. Пришло время заняться этим всерьез! Книга "Как стать ресторатором?" поможет молодому менеджеру переосмыслить бизнес и реализовать свой потенциал!Эта книга о том, ка..
550.00 грн.
Ресторан. От одного до сети. Опыт построения и управления. Сергей Горбунов
«Ресторан: от одного до сети» — первая в нашей стране книга, написанная российским практиком. Автор книги — опытный ресторатор Сергей Горбунов — знает все о том, как должна быть построена организация работы ресторана, как умело разрешать трудности, с..
450.00 грн.