Усі ресторатори роблять це. 70 способів уникнути проблем. Миронов Сергій
- Артикул: BC-070007
- Наявність: Є в наявності
У новій книзі відомого ресторатора та консультанта Сергія Миронова, автора бестселерів про ресторанний бізнес, зібрано всі його практичні напрацювання за багато років практики.
Тут є ємні, зрозумілі, чесні відповіді на всі головні питання, які постають перед тими, хто наважився відкрити свій ресторан чи зіткнувся з нерозв'язними на перший погляд проблемами в бізнесі. Це в буквальному значенні слова настільна книга для рестораторів і всіх працівників індустрії гостинності.
Впевнені, ви прочитаєте її на одному подиху.
| Інформація про книгу | |
| Автор | Миронов Сергій |
| Обкладинка | твердий |
| Мова видання | російска |
| Рік видання | 2020 |
| Папір | офсетна |
| Сторінок | 320 |
Рекомендовані товари
Усі ресторатори роблять це. 70 способів уникнути проблем. Миронов Сергій
У новій книзі відомого ресторатора та консультанта Сергія Миронова, автора бестселерів про ресторанний бізнес, зібрано всі його практичні напрацювання за багато років практики. Тут є ємні, зрозумілі, чесні відповіді на всі головні питання, які пос..
650.00 грн.
АнтиHR ресторану. Мотивації, договори, бланки, оффери, договори, бланки
У книзі "АНТИHR. Мотиваторы, договоры, бланки, офферы" зібрано 137 шаблонів документів, які допомагають абсолютно будь-якому фахівцеві знайти відповідь на кожному етапі збору команди.Ця книжка є таким собі "ледачим" HR, коли всі інструкції продумані ..
650.00 грн.
До біса все! Берись і роби. Повна версія. Річард Бренсон
Про що ця книга Річард Брендсон — легендарний британський підприємець, один із найбагатших людей планети, який заснував корпорацію Virgin, яка сьогодні об'єднує під своїм брендом майже 400 компаній у найрізноманітніших сферах — від видатної діяльн..
450.00 грн.
Формула доставки їжі. Створення й керування, Павло Цучинів
Перед вами практичний посібник для тих, кому цікавий бізнес доставки їжі. Воно буде корисним як підприємцям, які вже працюють у цій сфері, так і тим, хто тільки планує організувати власний бізнес. Автор книги - практик, який запустив із нуля доставку..
550.00 грн.
В один дотик. Бізнес-стратегії Google, Apple, Facebook, Amazon та інших корпорацій
Безплатний Android приносить Google купу грошей. Як? Microsoft висміює в рекламі свій Office 365. Чому? З підпискою Prime компанія Amazon працює собі в збиток. Навіщо? Adobe більше не продає Photoshop. У чому сенс? Хочете дізнатися, що робить ці комп..
420.00 грн.
Віолетта Гвоздовська: Операційний директор. Сила ресторанної компанії Том 1
Це перший том книги з операційного управління ресторанними мережами. Ви дізнаєтеся, як побудувати керуючу компанію, які системи допомагають керувати кількома ресторанами, метрики успіху для кожної посади, логіку функціоналу операційного директора та ..
650.00 грн.
Lean Customer Development: Building Products Your Customers Will Buy
How do you develop products that people will actually use and buy? This practical guide shows you how to validate product and company ideas through customer development research―before you waste months and millions on a product or service that no one..
500.00 грн.
Сила звички. Чому ми живемо і працюємо саме так, а не інакше. Дахигг Чарлз(м'яка обкладинка)
Звички можна змінити, якщо зрозуміти механізм їх роботи. Отже, можна змінити своє життя. Змінити роботу компанії. Змінити поведінку цілої спільноти. Світовий бестселер 2012 року!..
380.00 грн.