Гриль. Чоловічі рецепти. Влад Піскунов
- Артикул: BC-079077
- Наявність: Є в наявності
М'ясо на вогні не може набриднути: яскравий соус, легкий гарнір, поєднання аромату диму і гостроти спецій збуджують усі рецептори разом. Процес приготування в цьому випадку не просто процес - це ціла наука, священнодійство, де будь-який рух відточується роками, роками ж вивіряються інгредієнти для ідеального маринаду. У книзі Влада Піскунова ви не знайдете палких суперечок, яке м'ясо краще і який маринад найправильніший, зате ви знайдете масу авторських рецептів приготування м'яса і не тільки, супроводжується це все цікавими розповідями, хитрощами бувалого кулінара і блогера.
| Інформація про книгу | |
| Автор | Влад Піскунов |
| Обкладинка | Тверда |
| Кількість сторінок | 128 |
| Мова видання | Російська |
Рекомендовані товари
Венеція. Їжа і мрії. Тесса Кірос
Венеція - це італійське королівство солі та перлів, ігристого вина просекко та русалок, спагеті та поленти. Тесса Кірос мандрує містом і дихає його атмосферою, дозволяючи його усипаному коштовностями минулому і темним вуличкам живити її уяву. Нотатки..
650.00 грн.
Основи класичної французької кухні. Джулія Чайлд
Джулія Чайлд - легенда, яка прославила французьку кухню більше, ніж усі французькі кухарі разом узяті. Вона обожнює щедро присмачувати страви вершковим маслом, запікати курку, ногу баранчика або молочного поросяти, створювати паштети-террини, облизув..
1250.00 грн.
Енциклопедія французької випічки. Найвишуканіші десерти. Ленотр Гастон
Об'ємна збірка рецептів французької випічки та десертів, яку ви тримаєте в руках, безсумнівно, стане незамінним помічником у тому, щоб привнести смак французьких традицій на кухні всього світу, зокрема й на вашу. "1957 року Гастон і Колетт Ленотр від..
1489.00 грн.
100 головних принципів дизайну. 2-е видання. Уейншенк С.
ЦЕЛЬ ЛЮБОГО ДИЗАЙНА — ПОЛУЧЕНИЕ ОТКЛИКА. Мы хотим, чтобы человек что-то купил, прочитал или сделал. Разработка дизайна без понимания причин того или иного поведения людей похоже на блуждание по незнакомому городу без карты: движение будет хаотично, з..
950.00 грн.
Нектар у кожній ложці. Гайд для екогурманів. Амрита Неаполітанська
Книга бренд-шефа веганського ресторану "Джаганат" та інноваційного розробника їжі Амріти Неаполітанської "Нектар у кожній ложці. Гайд для екогурманів" — мастхев не тільки для веганів, але для всіх адептів етичної та корисної кухні. Як дочка відомого ..
650.00 грн.
Код коктейлю. Основи, формули, еволюція. Дей Алекс, Фошальд Нік, Каплан Девід
Автори книги, засновники легендарного американського коктейльного бару Death Co, виконали неймовірну роботу і створили книжку, в якій навчають внутрішнього механізму всіх коктейлів, використовуючи шість класичних шаблонів для того, щоб зняти завісу т..
1350.00 грн.